¿secreto De Cocina O Tortura?
Hey muchachos, escuche esto: el secreto para que la carne de Pato (un pato grande y gordo), sea suave, es enterrarlo vivo hasta el cuello durante unas 2 o 3 horas, luego de este tiempo sacrificarlo, no se si sea cierto, pero normalmente la carne de pato es bien dura, pero el otro día me comí una piernaza de pato, que estaba realmente suave (casi como la de Pollo), quizá sea cierto.
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