ShotGun

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Receta para 5 personas:
1 lata grande de leche evaporada
1 lata grande de leche condensada
5 yemas
3 claras
1 taza de azúcar
1 copita de oporto
Esencia de vainilla
Canela en polvo
Luego de vertir las latas de leche en una olla y colocarlas a fuego lento (hasta formar un manjarblanco espeso). Retiramos del fuego y, añadimos las yemas y esencia de vainilla al gusto. Posteriormente, vacíamos en una dulcera y dejamos enfriar.
Aparte, formar un almíbar con el azúcar y el oporto (llevar a fuego lento hasta que tome punto). Batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar (batir hasta que enfríe).
Por último, decorar el manjarblanco con este merengue y espolvorear con canela molida.
Fuente: hechoenelperu.com.pe

guitarrin9

se me hace agua a la boca como quisiera probar este postre q esncima es PERUANO
por lo q se es sabe muy bien pero aun no lo he probado pero aun asi gracias por la receta

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░▓«Principe del cristal»▓░